Comment planter des pommes de terre hors sol ?

Encore appelée hydroponie ou hydroculture, la culture hors sol est une forme d’agriculture qui utilise des milieux reconstitués et détachés du sol pour la culture des plantes.

La terre est donc remplacée par des substrats minéraux ou organiques.

Découvrez ici comment appliquer cette technique de culture pour la production des pommes de terre.

Comment planter des pommes de terre hors sol

Les étapes de la mise en place d’un système de culture hors sol

Pour ceux qui en sont à leur première expérience, sachez qu’il n’y a généralement rien de compliqué dans la mise en place d’un système de culture hors sol pour les pommes de terre.

Elle ne nécessite l’utilisation d’aucun équipement qu’il vous sera impossible de mettre au point vous-même.

La première chose à faire sera d’aménager l’espace où sera installé le système de culture hors sol de vos pommes de terre.

Cet espace peut être un environnement intérieur ou une serre.

Vous devez choisir un emplacement isolé et clôt pouvant vous permettre de suivre et d’ajuster certains paramètres comme température et l’humidité afin d’assurer une meilleure croissance de vos pommes de terre.

Vous pouvez aussi choisir de laisser vos pommes de terre bénéficier de la lumière naturelle.

Il faudra cependant faire attention à garder le système sous un revêtement en polyéthylène imperméable.

Après avoir aménagé l’espace pour planter vos pommes de terre, il faut maintenant choisir avec grand soin le substrat à utiliser pour la culture.

Il existe une grande variété de substrat en matière de culture hors sol (les matières d’origine volcanique, les fibres de coco, la laine de roche, la perlite, etc.).

Le choix du substrat doit donc prendre en compte les besoins de la pomme de terre pour une bonne croissance.

La pomme de terre étant un tubercule souterrain qui se développe hors de la chaleur et de la lumière, il est recommandé d’utiliser pour sa culture des matières d’origine volcanique ou encore la perlite.

Vous pouvez aussi utiliser le copeau de bois.

Bien que la perlite soit le substrat le plus recommandé pour la culture des pommes de terre hors sol, elle n’est pas particulièrement efficace pour retenir l’humidité.

Heureusement, la pomme de terre est l’un de ces rares tubercules qui ne nécessitent pas beaucoup d’humidité pour croître.

Outre le substrat, il faut choisir un pot qui pourra contenir votre culture.

Le choix du pot doit prendre en compte les caractéristiques de la pomme de terre au cours de son développement (la taille et l’espace qu’occuperont les ramifications).

Il est donc recommandé de choisir des pots de quatre ou cinq gallons ayant une contenance minimale de 19 L.

Une fois les pots trouvés, vous pouvez commencer par préparer les semences.

Deux options s’offrent à vous ici.

La première consiste à utiliser les véritables semences de pomme de terre qui sont des graines.

Vous pouvez aussi utiliser des pommes de terre germées.

L’utilisation des graines pour la culture des pommes de terre présente un intérêt économique, car ne nécessitant pas un grand investissement contrairement aux morceaux de pommes de terre germés.

Il faut cependant retenir que cette option ne permet pas de savoir la nature des tubercules qu’on va obtenir.

C’est pourquoi beaucoup préfèrent planter la pomme de terre à partir de tubercule germé.

Suivie du système de culture hors sol

Une fois que vous avez fini d’apprêter tout ce qu’il faut pour faire votre culture hors sol, vous pouvez maintenant planter vos pommes de terre et les laisser grandir.

Au cours du processus de croissance, les racines de vos pommes de terre doivent être à l’abri de la lumière directe du solaire.

De plus, elles doivent être conservées dans un endroit frais.

Pour avoir un bon rendement, il faut planter les pommes de terre dans une tour planteuse empilable.

Pour savoir quand récolter vos pommes de terre, il faut observer les feuilles.

Si vous remarquez que les feuilles commencent à mourir et que les fleurs ont fait leur apparition, comprenez qu’il est temps pour vous de récolter vos pommes de terre.


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